Sie haben eine unbändige Lust auf Sardinien?

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Es gibt etwas, das Sie wissen sollten: es ist unser erklärtes Ziel, Sie mit unserer Küche zu verblüffen! Das gelingt uns mit Zutaten aus lokaler Erzeugung, die gemäß alten Rezepturen zubereitet und auf dem Büfett (mit Bedienung) angerichtet werden und die Sie im eleganten Speisesaal oder auf der in den Park eingebetteten Terrasse genießen können; aber auch mit unserem Barbecue, das die Sommerabende mit verlockenden Düften erfüllt; und schließlich mit unverfälschten und schmackhaften Speisevorschlägen für den Nachwuchs, aber auch für Gäste, die von Lebensmittelunverträglichkeiten und Zöliakie betroffen sind. Teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse mit, denn bei uns soll ein jeder kulinarisch auf seine Kosten kommen!

 

Zeit für das Frühstück!

Wie möchten Sie den Tag beginnen: mit einem süßen oder einem herzhaften Frühstück? Freuen Sie sich auf ein üppiges Büfett mit Bedienung: ofenfrische Gebäckwaren unserer talentierten Konditorin, saisonfrisches Obst, aber auch Wurst- und Käsespezialitäten und eine große Auswahl an Eiern und Waffeln, die eigens frisch für Sie zubereitet werden, erwarten Sie bereits. Was meinen Sie: ist das nicht ein genussvoller Start in den Tag?

Was möchten Sie zum Mittagessen?

Hausgemachte Nudeln, frischer Fisch, Fleisch aus lokaler Erzeugung oder Käsespezialitäten aus der kleinen Käserei unseres Vertrauens? Vielleicht steht Ihnen der Sinn aber eher nach einer ofenfrischen Pizza? Seien Sie so frei und entscheiden Sie selbst, welche Geschmacksnote Sie Ihrem heutigen Mittagessen geben möchten: hier finden Sie ein serviertes Büfett mit ersten und zweiten Gängen sowie gekochtem und rohem Gemüse vor … und natürlich mangelt es nicht an Süßspeisen aus unserer Konditorei, echten Gaumenfreuden, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

 
 

Ein Abendessen voller Magie!

Das Knistern des Grills, der den verlockenden Duft nach saftigem Fleisch und Fisch verströmt, während Sie auf der Terrasse die milde Abendluft und ein gutes Glas Cannonau genießen. Was wäre ein Sommer ohne ein Barbecue unter dem Sternenhimmel, untermalt vom Geplauder der Gäste, dem Lachen der Kinder und der Musik der Pianobar? Auf dem servierten Büfett finden Sie hingegen eine große Auwahl an Vorspeisen, ersten Gängen, Gemüse und Desserts vor.

Kinder … zu Tisch!

Einfachheit und Unverfälschtheit bilden die Grundlage für die leckeren Kindermenüs für unsere jungen Gäste. Ausgewogene und schmackhafte Speisen, die der Nachwuchs am Tisch mit den Animateuren verkosten kann.

Für die Eltern von Neugeborenen bereiten die Küchenchefs auf Anfrage frische Breikost und Brühen zu, aber auch frische Obstsäfte für ein süßes Erwachen nach dem Nickerchen!

 
 

Sardischer Abend: ein für Sie reserviertes Event!

Wir haben uns gedacht, dass Sie die üblichen Themenabende überall vorfinden können. Deshalb ziehen wir es vor, ein echtes Dorffest rund um die handwerkliche und kulinarische Tradition Sardiniens für Sie zu veranstalten!

Den Anfang macht ein Menü auf der Basis von Formaggelle und Salami, Culurgiones, Porcetto, Lamm, sardischer Wurst und Seadas. Weiter geht es mit einer Verkostung von Torrone, Käse, Marmelade und Honig von lokalen Erzeugern – köstliche Souvenirs, die Sie auch mit nach Hause nehmen können.

Erster Schritt: visueller Vorgeschmack. Zweiter Schritt: an dem im wohlriechenden Garten gedeckten Tisch Platz nehmen.